5.2.07
La dieta de las tres manzanas
1:41 AM
El fruto rojo controla el apetito y aporta una importante cantidad de nutrientes al organismo. Aquí le contamos cómo incluirlas en la dieta de todos los días.
Si una manzana al día puede evitar al médico, tres pueden quitarnos kilos. Muchas dietas incluyen frutas frescas para colaciones o postres, pero este plan de tres manzanas diarias que es de tammy Flynn nos hace tomar las frutas antes de cada una de las tres comidas principales. Eso reduce bastante el apetito. Flynn es una fisicoculturista que salió tercera en USA 2000, es entrenadora personal, dietista registrada e instructora en los famosos Gold’s Gym de los Estados Unidos. Ella no desea promocionar las manzanas. Simplemente quiere ayudar a sus clientes a sacar más resultados de sus dietas. Flynn descubrió que quienes comen tres manzanas al día antes de cada comida, consumen más rápido las grasas.
La idea es incluir las manzanas en una dieta rica en proteínas, moderada en carbohidratos y baja en grasas. Los planes de las comidas oscila entre 1200 y 3000 calorías diarias, según el caso. El plan de 2000 calorías tiene, por ejemplo 40 por ciento de calorías en proteínas, 49 por ciento en carbohidratos y 11 por ciento en grasas. Las pesas y los aeróbicos también formaban parte del programa.
Jessica Higbee, una nueva madre que tenía peso que perder fue una de las pioneras en la dieta de las tres manzanas. Perdió 13 kilos y mantuvo la pérdida. “Tomar una manzana antes de comer te ayuda a sentirte llena”, explica. Y agrega: “Me gustan los dulces y las manzanas me ayudan. Hay mucha variedad y algunas son muy dulces”.Higbee no fue la única que perdió grasas. Estos son los resultados de los participantes del Gold’s Gym de Wenatchee, EE.UU.: 346 personas perdieron 2700 kilos de grasa en 12 semanas. O sea ocho kilos por persona.
Cuando la comisión de manzanas del estado de Washington supo la noticia, inició una campaña de información pública basada en esa dieta. El poder de la Pectina¿Son las manzanas mágicas? En cierto modo, sí. Porque contienen una buena fuente de pectina, que es una fibra soluble que ayuda a bajar el colesterol y a reducir el apetito. Una manzana mediana contiene 4 gramos de fibra. Podemos pensar que ya consumimos lo suficiente, pero parte de ella es insoluble, procedente de los cereales integrales, el salvado y los vegetales verdes.
También necesitamos la fibra soluble. “Este tipo de fibra se disuelve en agua y se convierte gomosa”, explica The encyclopedia of Foods. Fuentes de la fibra soluble pectina son las manzanas, las naranjas, los pomelos y las zanahorias. Las fuentes de otro tipo de fibra soluble, gomosa, son la avena, las alubias secas y otras legumbres.
Según la Wellness Letter de la Universidad de California en Berkeley, “la fibra favorece la saciedad en muchas formas. Y aunque la insoluble aumenta a corto plazo la sensación de saciedad, la fibra soluble puede producir un sentimiento de saciedad durante muchas horas después de una comida”.
Las manzanas parecen ser una de las maneras más sencillas y sabrosas para conseguir ambos tipos de fibras (la insoluble está casi toda en la piel). “La manzana es un alimento muy conveniente”, dice Blair mcHaney, dueño del Gold’s de Wenatchee. Somos una nación de comidas rápidas y la manzana no necesita prepararse. Puedes comerla además en cualquier parte.
Comer manzanas no da licencia a atiborrarse, pero es parte de un modelo de conducta sana que puede ayudarnos a controlar nuestras comidas y a prevenir la obesidad. Mágico frutoUna manzana de tamaño medio con piel contiene: 81 calorías84 por ciento de agua21 grs de carbohidratos Casi nada de proteínas y grasas4 grs de fibras 8solubles e insolubles)8mg de vitamina C159 gr de potasioFlavonoides, sobre todo en manzanas rojas. Fresca y crujiente*Mantenga las manzanas frescas, en la heladera*Elija manzanas de piel brillante, las otras no son crujientes ni sabrosas
22.1.07
12, 24 y 7 una buena combinación?
9:52 PM
siempre me han gustado los números pares. Mi cumple es el 12 y mi edad es también un número par, será por eso que me siento tan feliz? o será por aquello de que el siete es un número mágico? no lo sé, pero me siento super, con ganas, fuerzas, energias y feliz. El anho pasado estuve buscando la felicidad pero no pude encontrarla, se escondió muy bien. Este anho, recojo los frutos de mi busquedad, si senhor y ya he comenzado a comer esas deliciosas fresas rojas con crema. Eso si, tengo que comprar la crema light, porque la meta vanidosa para este anho es llegar a pesar 48 kilos.
7.4.06
Acelerando tu metabolismo
1:47 AM
En términos sencillos podemos decir que el metabolismo es la cantidad de energía que nuestro cuerpo quema para funcionar. Entre más rápido es tu metabolismo mas calorías quemas por lo que puede ayudarte a adelgazar o a comer mas sin engordar.
Algunas recomendaciones para acelerar tu metabolismo son:
Come un desayuno rico en nutrientes.
No te saltes el desayuno porque tu cuerpo estará hambriento y pidiéndote azúcar en unas pocas horas esto baja tu metabolismo.
Un desayuno completo incluye todos los grupos alimenticios y es preferiblemente rico en alimentos naturales como leche, cereales enteros, nueces, huevos, tortillas y pan entero y bajo en azucares y grasas saturadas. El jugo comercial tiene mucho azúcar y claro esta que un pan dulce tampoco es de mucha ayuda para acelerar el metabolismo y adelgazar.
Come frecuentemente y no esquives comidas
Si comes comidas pequeñas frecuentes tu cuerpo mantiene los niveles de insulina estables y de esta forma previenes los ataques de hambre. Si esquivas comidas tu cuerpo piensa que tiene que ahorrar calorías y tu metabolismo baja.
En Ayurveda el almuerzo es la comida fuerte del día tal como lo ha sido tradicionalmente en las culturas latinas. Esto se debe a que a esta hora tu estado pita o fuego esta al máximo y las calorías ingeridas se queman con mas facilidad. En cualquier caso un almuerzo o un desayuno fuerte son preferibles a una cena grande.
Tu ultima comida debe de ser por lo menos tres horas antes de dormir.
Haz ejercicio.
El ejercicio especialmente el ejercicio con pesas acelera el metabolismo porque ayuda a aumentar el tamaño de los músculos y bajar el nivel de grasa (por esta razón te pone firme). El músculo quema calorías la grasa no quema calorías.
Evita las dietas go-go
Las dietas crash o rápidas pueden afectar tu metabolismo porque le envían el mensaje al cuerpo "no hay suficiente comida" el cuerpo reacciona ahorrando calorías. El daño no es permanente pero para que sufrir con dietas que no funcionan.
28.3.06
buen hábito
9:25 PM
1.- Me formaré buenos hábitos y seré el esclavo de esos hábitos.
Es uno de los principios básicos para lograr las empresas que nos proponemos, somos esclavos de los hábitos que nos formamos, y estos deben ser, por lo tanto, buenos hábitos.
¿ Cómo se forma un hábito? La respuesta es muy sencilla, con la repetición. Cómo dice Og Mandino en su libro: "…porque cuando un acto se hace fácil mediante la repetición constante se convierte en un placer realizarlo, y si es un placer realizarlo corresponde a la naturaleza del hombre el realizarlo con frecuencia."
tomado de "El vendedor más grande del mundo" de Og Mandino
26.3.06
QUÉ CLASE DE SER HUMANO SOY?
7:26 PM
Menuda pregunta ¿Verdad?; Comenzó a hacerme cosquillas en el corazón, después de leer a Alberto Magno (santo muy antiguo), para quien hay tres plenitudes:
La del vaso, que retiene y que no da nada.
La del canal, que da y no retiene.
La de la fuente, que crea, retiene y da.
Y entonces comprendí que, hay seres humanos vaso, cuya única ocupación es almacenar virtudes, ciencia y sabiduría, objetos y dinero. Son aquellos que creen saber todo lo que hay que saber; tener todo lo que hay que tener, y consideran su tarea terminada cuando han concluido su almacenamiento. No pueden compartir su alegría, ni poner al servicio de los demás sus talentos, ni siquiera repartir sabiduría. Son extraordinariamente estériles; servidores de su egoísmo; carceleros de su propio potencial humano.
Por otro lado existen los seres humanos-canal, son aquellos que se pasan la vida haciendo y haciendo cosas. Su lema es: "producir, producir y producir".
No están felices si no realizan muchas muchísimas actividades y todas deprisa, sin perder un minuto. Creen estar al servicio de los demás, fruto de su neurosis productiva, cuando en realidad su accionar es el único modo que tienen de calmar sus carencias. Dan, dan y dan; pero no retienen. Siguen dando y se sienten vacíos.
Pero también podemos encontrar seres humanos-fuente, que son verdaderos manantiales de vida. Capaces de dar sin vaciarse, de regar sin decrecer, de ofrecer su agua sin quedarse secos. Son aquellos que nos salpican "gotitas" de amor, confianza y optimismo, iluminando con su reflejo nuestra propia vida.
TENDER LA MANO ES EXTENDERTE A TI MISMO.
(R. Mckuen)
25.3.06
reencarnación
12:05 AM
En la región del sur central de Nepal, un adolescente de 15 años está atrayendo multitudes desde hace seis meses pues muchos lo consideran como la reencarnación de
Buda.
"Que nadie decepcione a otro, ni desprecie a quien fuere en lo más mínimo;
que nadie, ya sea por cólera o por odio, desee el mal a otro.
Así como una madre protege y vigila hasta con su vida su único hijo,
así, con un pensamiento ilimitado hay que amar a todos los seres vivientes,
amar al mundo en su totalidad, arriba, abajo y en torno de él,
sin limitación alguna, con bondad benevolente e infinita."
Metta Sutta
(del libro "lo que el Buddha enseñó", de Walpola Rahula, Edit. KIER)
24.3.06
clase de mujer
8:33 AM
Eres reservada con tus cosas y no confías fácilmente en los demás. De humor cambiante y variable. Hay momentos en los que te muestras sensible y otros en los que pareces inaccesible. Puedes llegar a tener momentos de tristeza y agotamiento. Privilegias la razón, todo tiene un porqué para ti y sino lo tiene, te lo inventas. Ten cuidado con el pesimismo que a veces te embarga, no te llevará a lograr tus propósitos. Confía más en los demás y en ti misma. No te inmovilices y conviértete en tierra fértil